Det dåliga samvete(mjölet) jäser i oss.

Är vitt ljust bröd farligt ? Det pratas om detta varje dag , fullkorn och fibrer i pizzadegen och Hamburgbrödet.
Det dåliga samvetet jäser i oss.
Men allt knäckebröd vi Svenskar stoppar i oss så borde det inte göra så mycket om korvbrödet är bakat på vetemjöl? och faktiskt smakar gott. Fullkornspasta är faktiskt inte gott !
Ät vanlig spagetti och ta en knäckebrödsmacka till maten ! enkelt.
Snart så kommer vi att äta Grova kanelbullar eller Prinsesstårta med fiber botten ?

Gör som Sanna Nielsen ät mera knäckebröd

Men så gott som hela Sveriges befolkning äter knäckebröd. Fast enligt tradition äter norrlänningar mest och skåningar minst. Vi äter i genomsnitt fyra kilo per person och år läser jag - Det bakades redan på medeltiden. I dagens skolorna mumsas det massor av grovknäcke till maten.

Knäcke